EL #AGUANTA MÓVIL EN LA PLAZA DE LA AMÉRICA
Lugar: Plaza de mercado de La América
Fecha: 04/11/2013
Hora: 10:00 am - 12:00pm
Asistentes: Compradores y vendedores de la plaza
Objetivo: Realizar un ejercicio de cartografía colaborativa mediante el
registro y visualización de opiniones e imaginarios ciudadanos en torno a la
pregunta ¿Qué #Aguanta conocer, disfrutar y compartir de mi comunidad?
Hallazgos, prácticas, fenómenos.
MERCAR SIN INTERMEDIARIOS
En la plaza
de mercado de La América se puede encontrar una combinación interesante: una
plaza tradicional, con historia en la ciudad, organizada en figura de
cooperativa que une a los venteros de diversos lugares.Justo al lado de la
plaza hay un almacén de cadena. La plaza hace parte del proyecto centro ambiental
integral, que incluye manejo de residuos, abastecimiento energético solar,
captación de aguas lluvias y todas estas prácticas las comparte con la
comunidad mediante jornadas en su aula ambiental.Al lado, un almacén de cadena.
La
mayoría de los visitantes y venteros parecen coincidir en las buenas
propiedades de la plaza: No encontrarse con clientes sino con amigos, que te
saluden por tu nombre. Que te ofrezcan tinto mientras esperas la carne. Poder
regatear o pedir ñapa, mejores precios se traducen en ahorro de la quincena.
Productos frescos, recién traídos del campo, sin conservantes. Al lado, el
almacén de cadena ofrece productos de los que solamente el empaque puede decirnos
algo.
¿Cuánto conocimiento hay en las prácticas
comerciales más informales?
Encontramos que la creatividad y la
innovación no consisten en adquirir los productos más novedosos y tecnológicos, consisten en mantener unas buenas prácticas
de consumo, saber buscar el ahorro, saber elegir qué comprar y dónde hacerlo.
